SLS, SLES, SCI, коко-глюкозид: какие ПАВ правда мягкие

ПАВ (поверхностно-активные вещества) делают в шампуне главную работу: одним концом молекула цепляется за жир, другим за воду, и кожный жир уходит вместе с пеной. Вопрос не в том, есть ли ПАВ в составе (без них шампунь не моет), а в том, какие именно и в каком сочетании.

Анионные: самые моющие

SLS (Sodium Lauryl Sulfate) и SLES (Sodium Laureth Sulfate) дают обильную пену и сильное очищение. У SLS небольшая молекула, она легче проникает в верхний слой кожи, поэтому раздражающий потенциал у него самый высокий среди распространённых ПАВ. SLES получают этоксилированием: молекула крупнее, и он заметно мягче.1

SCI (Sodium Cocoyl Isethionate) тоже анионный, но по мягкости ближе к глюкозидам. Он даёт плотную сливочную пену и почти не сушит длину. Минус для производителя: сырьё дорогое и капризное, SCI плохо растворяется и требует аккуратной варки.2

Неионогенные: мягкие и малопенные

Коко-глюкозид и децил-глюкозид получают из глюкозы и жирных спиртов растительных масел. У молекулы нет заряда, поэтому она почти не взаимодействует с белками кожи. Такие ПАВ моют деликатно и пенятся слабо. С сентябрьской партии коко-глюкозид в «Иван-чае» стоит первым после воды, раньше первым был SCI.4 При жирной коже головы голову моют часто, и мягкость важнее пены.

Амфотерные: помощники

Кокамидопропилбетаин сам по себе моет слабо, но в паре с анионным ПАВ снижает раздражающий потенциал смеси и стабилизирует пену. Хороший бетаин отличается низким содержанием примесей амидоамина и DMAPA: чувствительную кожу чаще беспокоят именно они. Мы принимаем сырьё только с сертификатом, где эти примеси указаны.3

Как мы собираем смесь

Ни один ПАВ не хорош в одиночку. В шампунях Сиверы их три: SCI для очищения, бетаин для мягкости и пены, коко-глюкозид для деликатности. Меняется пропорция: в «Морошке» и «Ягеле» больше SCI, в «Иван-чае» больше глюкозида. Суммарно активного вещества ПАВ во всех трёх шампунях от 9 до 12%.2

• Самые мягкие: глюкозиды, затем SCI и бетаин.
• Средние: SLES, особенно в паре с бетаином.
• Самые жёсткие: SLS и олефинсульфонат натрия.